有種高貴叫做遙不可及，有種傲慢叫做愛答不理。有種神秘被叫做故弄玄虛。好奇心是一個好東西。它能夠激發(fā)人們的探索欲，讓人們不斷的去學(xué)習(xí)。正如一瓶上好的葡萄酒，它如何升華成為瓶中的藝術(shù)？它歷經(jīng)怎樣的非凡技藝才能夠匠心獨運的走上“神壇”。讓我們一起去了解其中的神奇。

今天，大圩葡萄酒莊園迎來了一群“取經(jīng)人”。來自安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的廣大師生。他們結(jié)伴而來，踏上葡萄變酒的眼界大開之行。

這種最接地氣的方式讓同學(xué)們零距離接觸了解葡萄酒的生產(chǎn)工藝，實地參觀釀造流程。揭開它神秘的面紗。

大圩葡萄酒莊園李寶總經(jīng)理詳細(xì)的向大家講解了葡萄酒的整個工藝流程。并依次參觀了莊園及各個生產(chǎn)加工車間。

酒莊基于優(yōu)越的自然環(huán)境，雨水充足，晝夜溫差較大，葡萄鮮果飽滿多汁，醇甜清香。從每一顆葡萄的甄選開始，嚴(yán)把品控關(guān)。確保每一瓶好酒都有據(jù)可查。精細(xì)化的去梗破碎，只為確保酒品入口時的那一份愉悅。高密度的壓榨，是搖晃酒杯時視覺盛享華麗色澤的保障。發(fā)酵，是魚躍龍門前的蛻變與升華。熟化使得葡萄酒具有最獨特迷人的風(fēng)味。再經(jīng)過高溫殺菌和低溫冷藏，最后下膠過濾到裝瓶而得到一瓶完美的佳釀。

考究的包裝設(shè)計不僅僅是為品著討喜，更是尊重與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。

我們不僅僅是大自然的搬運工，也是醉心良品的創(chuàng)作師。